Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memicu perdebatan sengit mengenai kandungan makanannya. Tujuan program adalah menyediakan Gizi Ideal yang tinggi protein hewani untuk melawan stunting. Namun, tantangan logistik dan biaya dalam skala besar memunculkan kekhawatiran penggunaan makanan ultra-proses, yang seringkali tinggi gula, garam, dan lemak, serta minim nutrisi esensial. Kualitas pangan menjadi isu sentral. Para ahli…